منتدى نساء مثاليات
اهلا وسهلا بكن اخواتي في منتدى آلنخبـــة
املين ان يطيب لكم المقام معنا وان تجدوا ما يفيدكم
لا تنسي اختي الغالية القيام بالتسجيل حفظك الله كي تكوني من المساهمات في المنتدى
والمساهمات في توصلي كلمتك وقد تنفعين اخوتك بما تعلمينه

فلا تزورينا وترحلي لكن كوني واحدة من اهل الدار

ها انا امد بيدي اليك فتعالي شاركينا وكوني من آلنخبـــة


لكلاهتمامات المراة العربية المسلمة
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طورطة من كوزينتي بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
طنجاوية 2
عضوة جديدة


انثى عدد الرسائل : 7
تاريخ التسجيل : 24/07/2009

مُساهمةموضوع: طورطة من كوزينتي بالصور   السبت يناير 02, 2010 4:44 pm

اسمحولي صورتها غير بالزربة



و هاهي المقادير و الطريقة

مقادير الكيكة

زلافة بيض
زلافة سكر
زلافة طحين

نضرب البيض مع السكر جيدا ثم نطيف الدقيق شيئا فشيئا

في اناء مستدير للكيكة نضع ورق الزيدة ثم نسكب الخليط و يدخل للفرن



مقادير السيرو او بما يعرف بالقطر

2 كيسان ماء
1 كاس سكر
فانيلا او قطرات من ماء الزهر

على نار هادئة نترك السيرو او القطر يغلي قليلا ثم نضعه يبرد في الثلاجة جيدا



الكريمة او القشدة الطرية

نضرب الكريمة الطرية حتتى تتماسك ثم نضيف لها بودرة الشوكولا و نضعها جانيا



طريقة المونطاج


ناخذ الكيكة و نقسمها على 2 نسقي الجزء الاو لبقليل من القطر او السيرو ثم نضيف قليلا من الكريمة ثم نضيف حبات من الجوز المجروش ثم ييغطى هذا الجزء بالجزء المتبقي من الكيكة - ثم نسقي مرة ثانية بالقطر او السيرو ثم نغطي الكيكة باكملها بالكريمة المتبقية و نزينها على حسب الذوق في الصورة زينت بالشوكولاتة المجروشة تضع في الجوانب و من فوق
و تقدم بالصحة و الراحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ام امين
Admin
Admin
avatar

انثى عدد الرسائل : 226
العمر : 30
العمل/الترفيه : الانترنيت
المزاج : سعيدة والحمدلله
تاريخ التسجيل : 20/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: طورطة من كوزينتي بالصور   السبت يناير 02, 2010 5:50 pm

مشكوووووووووووورة بارك الله فيك الغالية توحشت لك بزااااااااااف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://nisaa-mitaliyat.almountadayat.com
طنجاوية 2
عضوة جديدة


انثى عدد الرسائل : 7
تاريخ التسجيل : 24/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: طورطة من كوزينتي بالصور   الأحد يناير 03, 2010 2:46 pm

يتوحشكالخير و الرباح احبيبة راه انتي في البال غير وكان الرابط ديال المنتدى ما كانشي كيفتح معايا و فوق هالشي كنت مسافرة هههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
oum zoubair
مشرفة منتدى الطبخ
avatar

انثى عدد الرسائل : 75
الموقع : الدار البيضاء الحبيبة
المزاج : الحمد لله على كل حال
تاريخ التسجيل : 22/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: طورطة من كوزينتي بالصور   الإثنين يناير 04, 2010 8:51 am

تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة يا الحبيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
طنجاوية 2
عضوة جديدة


انثى عدد الرسائل : 7
تاريخ التسجيل : 24/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: طورطة من كوزينتي بالصور   الإثنين يناير 04, 2010 1:28 pm

ربي يخليك يا اختي بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جومانانا
مراقبة منتديات نساء مثاليات


انثى عدد الرسائل : 151
العمل/الترفيه : الانترنت /المطالعة
تاريخ التسجيل : 23/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: طورطة من كوزينتي بالصور   الإثنين يناير 04, 2010 2:06 pm

بارك الله فيك
لا تحرمينا من جديدك
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ام سلوى
عضوة فعالة
عضوة فعالة
avatar

انثى عدد الرسائل : 238
تاريخ التسجيل : 26/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: طورطة من كوزينتي بالصور   الثلاثاء يناير 05, 2010 12:06 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ام حنان
عضوة جديدة


انثى عدد الرسائل : 29
تاريخ التسجيل : 11/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: طورطة من كوزينتي بالصور   السبت سبتمبر 11, 2010 2:35 pm

ما شاء الله زوينة الله يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طورطة من كوزينتي بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نساء مثاليات :: منتديات المطبخ :: منتدى خاص بالحلويات المتنوعة-
انتقل الى: